，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“国产亚洲134”，来自房产等业的企业资愿意到景区投资建酒店，是看中度假区人气制造的商机。虽然旅游业淡旺季明显，但从实际情况来察，景区一年中的淡季只2多月，在此期间目前投用的各大酒店的入住率也能保证30%~50%。从投资回报来看，酒店是不动产资相保险且前景看好的投资标的其

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